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Crifo è la cantina cooperativa di Ruvo di Puglia in Alta Murgia. Vinifica uve autoctone come Nero di Troia e Bombino Bianco. Qui trovi i suoi vini fermi di Castel del Monte e di Puglia. Qui trovi i suoi spumanti e il suo olio extravergine.
Annata e abbinamento
Augustale è la riserva da Nero di Troia. Grifone raccoglie i vini quotidiani da vitigni pugliesi. Le Contrade seleziona singole vigne autoctone. Cryfus firma gli spumanti e Suavì i frizzanti. Il bag in tube da 3 litri conserva il vino sfuso.
Il Nero di Troia di Augustale o Le Contrade regge carni rosse e formaggi stagionati.
Sì. Produce un extravergine monocultivar Coratina in bottiglia.
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