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In cantina Crifo nasce da uve autoctone pugliesi a bacca nera appassite. La bottiglia ha naso di mirtillo e prugna matura. Il sorso è rotondo ed elegante. La gradazione sostiene il corpo senza durezza. A tavola accompagna carni e primi ricchi.
Abbinalo aCrifo Bellagriffi Moscatello Selvatico vino bianco Puglia IGP10,00 €
Categorie : Le Contrade
SKU : VIN-LEC-030
Le uve vengono selezionate e avviate all’appassimento. Il metodo concentra colore e frutto. Il rosso resta morbido e pieno.
Va aperto poco prima e servito a temperatura ambiente. L’abbinamento indicato è con arrosti, brasati e pasta al sugo. L’annata in bottiglia segue l’andamento della vendemmia.
Le uve perdono acqua dopo la raccolta e danno un vino più concentrato e rotondo.
Rosso da uve appassite
Sentori di frutta matura, bocca rotonda
Uve: Uve autoctone a bacca nera
Tipologia: Vino rosso da appassimento
Denominazione: Puglia IGP
Cantine italiane: Crifo, Puglia
Venditore: Vini Rossi
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