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In cantina Crifo nasce da uve Nero di Troia in purezza vinificate in rosato. La lavorazione Kryos senza ossigeno fissa frutto e colore. La bottiglia è tenue ed elegante. La gradazione è dichiarata in etichetta. A tavola accompagna piatti freschi e speziati leggeri.
Categorie : Grifone Collection
SKU : VIN-GRI-035
Il Nero di Troia viene vinificato in rosato con tecnica della riduzione. L’impianto Kryos lavora in assenza di ossigeno. Il vino mantiene intensità e sentori tropicali.
Va servito freddo in calici ampi. L’abbinamento indicato è con sushi, insalate e carni bianche fredde. L’annata in bottiglia mostra la vendemmia.
Nero di Troia rosé in purezza
Tecnica della riduzione con impianto Kryos
Uve: Nero di Troia
Colore: Rosa tenue
Tipologia: Vino rosato fermo
Denominazione: Puglia IGP
Venditore: Vini Rossi
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