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La cantina è Cantine di Marzo a Tufo. Le uve sono 100% Greco del vigneto Serrone di 20-50 anni. La gradazione è 13° e l'annata è 2023.
Abbinalo aCantine di Marzo Anni Venti Greco spumante extra brut magnum 1,5 l39,22 €
Categorie : Magnum
SKU : VIN-MAG-170
Il cru fermenta in acciaio con lieviti autoctoni da solo mosto fiore. Riposa sei mesi sulle fecce e un anno in cantina prima del mercato.
Naso di pietra focaia e frutta gialla matura, bocca ampia e sapida. L'abbinamento indicato è con zuppe di pesce, pasta con vongole e bufala.
Coricata in luogo fresco e buio, servita fresca dopo un anno di bottiglia.
Cru da vecchie viti del vigneto Serrone
Vendemmia manuale con resa di 70 quintali per ettaro
Magnum da 1,5 L, tiratura media di 100 bottiglie
Annata: 2023
Terreno: zolfo, argilla e calcare
Vigneto: Serrone a Santa Lucia di Tufo, 350-380 m
Affinamento: acciaio, fecce e bottiglia per un anno
Denominazione: Greco di Tufo DOCG Riserva
Venditore: Vini Rossi
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