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In cantina a Tufo, frazione San Paolo, vigneto Laure a 300 metri con esposizione sud. Le uve sono 100% Greco, vendemmia a mano a metà ottobre. La gradazione è 13%. La bottiglia è Magnum da 1,5L, annata 2023. A tavola accompagna pesce e formaggi.
Categorie : Magnum
SKU : VIN-MAG-190
Cru vinificato separatamente con solo mosto fiore. Fermenta in acciaio a temperatura controllata con lieviti autoctoni. Riposa 9 mesi sulle fecce e un anno in bottiglia in cantina.
Servire a 12-14 gradi in calice ampio. Abbinamento con crudi di mare, carni bianche e piatti iodati.
La quantità media è di 100 bottiglie da 1,5L.
Greco di Tufo DOCG Riserva da vigneto Laure selezionato
Affinamento 9 mesi sulle fecce, malolattica parziale
Formato Magnum 1,5L da 100 bottiglie medie
Annata: 2023
Formato: 1,5 L Magnum
Terreno: Zolfo e calcare con poca argilla
Vigneto: Laure, Tufo frazione San Paolo, 300 m s.l.m.
Vitigno: 100% Greco
Gradazione: 13% vol
Allevamento: Spalliera Guyot, 3000 piante per ettaro
Denominazione: Greco di Tufo DOCG Riserva
Venditore: Vini Rossi
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