La cantina Rivera dedica questo bianco al vigneto Lama dei Corvi. Le uve sono Chardonnay raccolte a mano. L'annata 2025 è in bottiglia da 0,75L e la gradazione è in etichetta.
Abbinalo aRivera Puer Apuliae 2018 vino rosso Nero di Troia17,06 €
Categorie : Cru
SKU : VIN-CRU-165
Il mosto da pigiatura soffice fermenta in piccoli carati di rovere francese. L'affinamento dura 8 mesi in legno. Non subisce stabilizzazione a freddo.
L'abbinamento riesce con pesce strutturato e carni bianche. Tra le cantine italiane, è il bianco Rivera da invecchiamento breve.
Sì, fermenta e affina per 8 mesi in piccoli carati di rovere francese.
Chardonnay da vigneto Lama dei Corvi
Fermentazione e 8 mesi in rovere francese
Zona: Castel del Monte DOC
Annata: 2025
Cantina: Rivera
Formato: 0,75L
Vitigno: Chardonnay
Affinamento: 8 mesi in carati di rovere francese
Ordine minimo: 6 bottiglie
Venditore: Vini Rossi
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